)
| تعداد دوره‌ها | 7 |
| تعداد شماره‌ها | 27 |
| تعداد مقالات | 247 |
| تعداد نویسندگان | 532 |
| تعداد مشاهده مقاله | 136,860 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 124,890 |
| نسبت مشاهده بر مقاله | 554.09 |
| نسبت دریافت فایل بر مقاله | 505.63 |
| ----------------------------------------- | |
| تعداد مقالات ارسال شده | 675 |
| درصد پذیرش | 30 |
| تعداد پایگاه های نمایه شده | 4 |
| تعداد داوران | 147 |
مجله میکروب شناسی مواد غذائی طی نامه شماره 3/18/189593 مورخ 93/10/15 موفق به اخذ رتبه علمی-پژوهشی از کمیسیون نشریات وزارت علوم، تحقیقات و فن آوری شد.
صفحه 1-11
مریم بهبودی پور؛ نیما بهادر
صفحه 12-18
مجید غلامی آهنگران؛ اویس پورمهدی؛ اکرم قهرمانی چرمهینی؛ آسیه احمدی
صفحه 19-32
سیده مریم هاشمی نیا؛ جلال دهقان نیا
صفحه 33-46
محمدرضا علی‌محمدزاده؛ محمد علی علی‌دوست؛ جلیل خندقی
صفحه 47-58
ماندانا لطفی؛ حسن ممتاز؛ الهه تاج بخش
صفحه 59-68
الهام امینیان؛ الهام معظمیان؛ محمد امین عدالت منش
صفحه 69-80
ایرج صفیان؛ هانیه نوذری
صفحه 81-93
اسماعیل پیرعلی خیرآبادی؛ سیده صدیقه موسوی؛ حسن ممتاز؛ فرزانه نیکوخواه؛ سید پژمان حسینی شکرابی؛ مهدی رئیسی
