تعداد دوره‌ها 8
تعداد شماره‌ها 29
تعداد مقالات 252
تعداد نویسندگان 595
تعداد مشاهده مقاله 144,271
تعداد دریافت فایل اصل مقاله 127,005
نسبت مشاهده بر مقاله 572.5
نسبت دریافت فایل بر مقاله 503.99
-----------------------------------------
تعداد مقالات ارسال شده 698
تعداد پایگاه های نمایه شده 4
تعداد داوران 148

مجله میکروب شناسی مواد غذائی طی نامه شماره 3/18/189593 مورخ 93/10/15 موفق به اخذ رتبه علمی-پژوهشی از کمیسیون نشریات وزارت علوم، تحقیقات و فن آوری شد.

  • وضعیت فعلی: علمی پژوهشی رتبه ب
  • مجله میکروب شناسی مواد غذائی با مشارکت انجمن علمی میکروبیولوژی ایران (مصوب وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی) منتشر می شود.
  • مجوز انتشار فصلنامه، طی پنجاه و یکمین جلسه کمیسیون بررسی و تأیید مجلات علمی دانشگاه آزاد اسلامی مورخ 11/9/87 ‏تصویب و طی نامه شماره 312033/87 ‏مورخ 17/9/87 ‏و جلسه مورخ 25/5/89 ‏هیأت نظارت بر مطبوعات وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی تصویب و طی نامه به شماره 12652/89 ‏مورخ 13/6/89 ‏‏صادر گردیده است.
شماره جاری: دوره 8، شماره 2، تابستان 1400، صفحه 1-1 

3. منبع طغیان اشرشیاکلی O157:H7 در دانشجویان یزد -1396

صفحه 12-18

علی اکبر تاج فیروزه؛ سیدمحمدحسین حسینی؛ سیدمحمدجواد نظام الحسینی؛ محسن مهدی زاده شاهی؛ حمید آقاباقری؛ محمدحسن لطفی؛ سیدعلیرضا پورمازار؛ علیرضا طالبی


9. تاثیر ضد میکروبی پوشش موسیلاژ دانه ریحان حاوی نانوذرات اکسید روی بر کیفیت پنیر چدار در طول رسیدن

صفحه 88-101

سحر خیرخواه فقرا؛ سارا جعفریان؛ شهین زمردی؛ لیلا روزبه نصیرائی؛ اصغر خسروشاهی اصل


شناسنامه نشریه

صاحب امتیاز

مدیر مسئول سردبیر مدیر داخلی
شاپا چاپی

بانک ها و نمایه نامه ها

ابر واژگان