کلیدواژه‌ها = کیتوزان
تعداد مقالات: 2
1. ارزیابی اثر ضد میکروبی فیلم‌های تهیه شده از کیتوزان حاوی اسانس اسطوخدوس بر روی برخی از باکتری های غذازاد
دوره 3، شماره 1، بهار 1395، صفحه 55-62
زهره مشاک؛ سمیرا فیاض فر؛ نرجس چراغی
2. بررسی اثر پوشش کیتوزان همراه با اسانس لیمو بر کیفیت میکروبی ماهی قزل آلا
دوره 2، شماره 2، تابستان 1394، صفحه 7-19
رضا شرافتی چالشتری؛ محسن تقی زاده؛ صفورا میری؛ زهره اسدی؛ محدثه عبدی پور؛ وحیده شیری
)