1. بررسی اثر باکتری کشی سدیم دودسیل سولفات(SDS) بر روی تعدادی از باکتری های بیماری زای مواد غذایی در دمای معمولی و یخچال

دوره 5، شماره 1، بهار 1397، صفحه 55-65

سیاوش مکتبی؛ مهدی زارعی؛ رویا رستمی


2. بررسی آلودگی به یرسینیا انتروکولیتیکا در شیرهای خام گاو عرضه شده در منطقه‌ی اهواز و ارزیابی مقاومت آنتی بیوتیکی جدایه ها

دوره 3، شماره 3، پاییز 1395، صفحه 11-23

علی فضل آرا؛ مهدی زارعی؛ احمد موالی زاده