دوره و شماره: دوره 5، شماره 1، بهار 1397 

شناسنامه علمی شماره

1. شناسه

صفحه 0-0


پژوهشی

2. مطالعه اثر ضد میکروبی عصاره آبی رزماری و نایسین بر لیستریا مونوسایتوژنز در شیر

صفحه 1-8

کیوان امین الرعایا؛ مهدی شریفی سلطانی؛ رضا حاجی اسماعیلی


6. بررسی آلودگی پوشش های سلفون ایرانی مورد استفاده در مواد غذایی به باکتری های ایجاد کننده بیماری های حاصل از غذا

صفحه 47-54

حاجیه قاسمیان صفایی؛ نسرین میرزائی؛ احمد رضا بهرامی؛ بیان سعیدی؛ ابراهیم رحیمی