نویسنده = ���������� ���������������� ��������
تعداد مقالات: 2
1. تاثیر ضد میکروبی پوشش موسیلاژ دانه ریحان حاوی نانوذرات اکسید روی بر کیفیت پنیر چدار در طول رسیدن

دوره 8، شماره 2، تابستان 1400، صفحه 88-101

سحر خیرخواه فقرا؛ سارا جعفریان؛ شهین زمردی؛ لیلا روزبه نصیرائی؛ اصغر خسروشاهی اصل


2. مطالعه اثر ضد میکروبی اسانس پونه کوهی (Mentha longifolia) بر باکتری سالمونلا انتریتیدیس در سس مایونز

دوره 2، شماره 3، پاییز 1394، صفحه 15-26

شقایق قربانی؛ لیلا روزبه نصیرایی؛ محمد حسن جوری